COCINA LIMEÑA
ebook

COCINA LIMEÑA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193195
Materia
NARRATIVA
ISBN:
9786123193195
Páginas:
200
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

5,19 €

Despues:

4,93 €
IVA incluido
Comprar
Ayuda ebook
Añadir a favoritos

Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta recopilación de material por los lugares y archivos más asombrosos, busca preservar como legado básico de nuestra cultura urbana.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • LIMA: SUS OTROS SABORES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LIMA: SUS OTROS SABORES
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Volumen 3 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez ...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a ol...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • RECETAS DE PRODUCTOS PERUANOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    RECETAS DE PRODUCTOS PERUANOS
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas cu...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • LA MAGIA DEL PISCO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA MAGIA DEL PISCO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El pisco es un finísimo destilado cuyo origen se remonta mas de cuatrocientos años, que lentamente pareció perder...

    3,63 €3,45 €

    Ver detalle
  • ENTRE HORNOS Y ROCOTOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ENTRE HORNOS Y ROCOTOS
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Años de experiencias fascinantes y enriquecedoras, han permitido a Blanca Chávez encontrarse con los potajes más ...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle

Materia en La librería de Colloto

  • LA ASESINA DEL REY (SERIE SANGRE MESTIZA 1)
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA ASESINA DEL REY (SERIE SANGRE MESTIZA 1)
    JUANA SILVA PUERTA;MELISSA BLAIR
    Ediciones martinez roca
    Ella es la mejor asesina del reino. Su misión es cazar al más temible enemigo.«Mi cuerpo está hecho de cicatrice...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • EL AMOR DE MI VIDA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL AMOR DE MI VIDA
     
    Edición digital
    ?El amor de mi vida? es una historia real de amor y desengaño, donde Valentina anhela intensamente encontrar el ver...

    2,80 €2,66 €

    Ver detalle
  • TIERRA DE MUJERES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    TIERRA DE MUJERES
    MARÍA SÁNCHEZ
    Seix barral
    Feminismo y la España olvidada: un ensayo en primera persona sobre la realidad de las mujeres en el campo y en el m...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • EL ACCESO AL AGUA POTABLE COMO DERECHO HUMANO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL ACCESO AL AGUA POTABLE COMO DERECHO HUMANO
    JORGE GONZÁLEZ GONZÁLEZ
    Editorial ecu
    El agua dulce es un recurso único tan necesario que ha pasado a ser objeto de enfrentamientos políticos y uno de l...

    4,30 €4,09 €

    Ver detalle
  • ZAPATOS DE LLUVIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ZAPATOS DE LLUVIA
    MAYTE MAGDALENA
    Ndenovela
    Una novela inolvidable que removerá tu corazónMadrid, principios del siglo XX. Paola es apenas una muchacha cuando...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle

Planeta perú en La librería de Colloto

  • AMÉRICA LATINA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    AMÉRICA LATINA
    RAFAEL ROJAS GUTIÉRREZ;VANNI PETTINÀ
    Planeta perú
    Los últimos años de la pasada década estuvieron caracterizados por una sucesión de estallidos sociales que evide...

    2,07 €1,97 €

    Ver detalle
  • CASI BICENTENARIOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CASI BICENTENARIOS
    MARCO SIFUENTES
    Planeta perú
    Nos prometieron ?nos prometimos? que llegaríamos al Bicentenario como un país distinto. Un país mejor. Un país s...

    6,75 €6,41 €

    Ver detalle
  • LA GRAN REVOLUCIÓN DE LAS GRASAS (NUEVA EDICIÓN)
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA GRAN REVOLUCIÓN DE LAS GRASAS (NUEVA EDICIÓN)
    SACHA BARRIO
    Planeta perú
    Consigue el bienestar y transforma esas grasas perjudiciales en salud y sanación. ¡Ahora en edición renovada!Hoy ...

    16,63 €15,80 €

    Ver detalle
  • PASTILLAS PARA LA GERENCIA 2
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PASTILLAS PARA LA GERENCIA 2
    FERNANDO D'ALESSIO
    Planeta perú
    Estudiar Liderazgo resulta sumamente importante: necesitamos líderes con mentalidad estratégica, y a largo plazo, ...

    2,07 €1,97 €

    Ver detalle
  • LA GRAN CORRUPCIÓN
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA GRAN CORRUPCIÓN
    JOSÉ UGAZ
    Planeta perú
    Con una argumentación contundente pero serena, y partiendo de esos y otros casos de gran corrupción, José Ugaz an...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle