APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS M

APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS M

Editorial:
Cano pina
EAN:
9788418430206
Año de edición:
ISBN:
978-84-18430-20-6
Páginas:
180
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

Descuento:

-5%

Antes:

23,00 €

Despues:

21,85 €
IVA incluido
Comprar

EL MANUAL SUPONE LA INICIACION AL MUNDO DE LA COCINA PROFESIONAL, DE FACIL LECTURA . PARA ELLO SE HAN UTILIZADO RECURSOS COMO DIBUJOS, FOTOGRAFIAS Y ESQUEMAS QUE CONTRIBUYAN A HACER EFECTIVO EL APRENDIZAJE, TAMBIEN HEMOS AÑADIDO UN GLOSARIO AL FINAL DEL L

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • Esports de mar -5%
    Titulo del libro
    Esports de mar
    Joaniquet Ortega, Àngel
    Angle
    La história de la navegació esportiva i dels seus protagonistes a Catalunya en un gran llibre il·lustrat. A ...
    No disponible

    49,00 €46,55 €

  • RECONCILIADOS.(IMPERIUM) -5%
    Titulo del libro
    RECONCILIADOS.(IMPERIUM)
    ORTEGA MACHIN, MIGUEL ANGEL
    Editorial adarve
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,39 €19,37 €

  • La atalaya recortada contra el cielo -5%
    Titulo del libro
    La atalaya recortada contra el cielo
    Ortega, Ángel
    Libros del futuro
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,95 €15,15 €

  • ANTOLOGIA TAURINA MEXICANA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    ANTOLOGIA TAURINA MEXICANA
    VILLATORO ORTEGA, ANGEL
    Editorial biblioteca nueva
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,02 €8,57 €

  • Carlos Coloma -5%
    Titulo del libro
    Carlos Coloma
    Guill Ortega, Miguel Ángel
    Ecu
    Este libro nos sumerge en la biografía de Carlos Coloma (Alicante, 1566-Madrid, 1637) como paradigma de los al...
    No disponible

    27,30 €25,94 €

Cano pina en La librería de Colloto