Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Editorial:
Xerais
EAN:
9788497825177
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9782-517-7
Páginas:
440
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
GALEGO
Ancho:
145
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Descuento:

-5%

Antes:

26,80 €

Despues:

25,46 €
IVA incluido

Esta Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007, preparada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, recolle a máis exhaustiva e rigorosa información publicada ata agora sobre o panorama  vitivinícola de Galicia. Concibida como un libro de consulta, dirixido tanto aos profesionais do sector e da hostelería, como ao público afeccionado, proporciona os datos de máis de setecentas marcas  comerciais de viños e augardentes, catrocentas bodegas e máis de catrocentas rigorosas notas de cata (elaboradas por cerca de corenta catadores), alén de salientar os viños distinguidos pola Asociación de  Sumilleres Gallaecia. Completan o volume diversos ensaios divulgativos sobre as características dos viños e augardentes galegos escritos por primeiras firmas (María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Serrano Cuadrillo, Cristino Alvarez, José Luís Hernández Mañas, Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández e Luis Moya ), así como un vocabulario especializado sobre os termos relacionados coa cata e co viño, ademais de incluír informes actualizados sobre as características da produción recente de cada unha das Denominacións de  Orixe calificadas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras), dos recoñecidos como "Viños da Terra" (Terra de Betanzos e Terras do Val do Miño-Ourense), así como a do Consello Regulador das  Denominacións Xeográficas dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. A primeira guía valorativa que recolle toda a riqueza e diversidade dos viños e augardentes galegos, o elixir de ouro que mellor destila a nosa terra.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

Materia en La librería de Colloto

Xerais en La librería de Colloto

  • Galego. Curso de iniciación 2 -5%
    Titulo del libro
    Galego. Curso de iniciación 2
    Torres París, M. Dolores
    Xerais
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • Diario do impostor -5%
    Titulo del libro
    Diario do impostor
    Carré, Héctor
    Xerais
    Onofre García é un rapaz que se resiste a deixar de ser adolescente. Traballa nunha empresa de informática e...
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • Eu tampouco me chamo Flanagan -5%
    Titulo del libro
    Eu tampouco me chamo Flanagan
    Martín, Andreu;Ribera, Jaume
    Xerais
    Eu tampouco me chamo Flanagan é a nova entrega da serie protagonizada por Flanagan, o detective adolescente cr...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • Dona Problemas -5%
    Titulo del libro
    Dona Problemas
    O Hematocrítico
    Xerais
    A Carlota todo o mundo a coñece como «Dona Problemas», porque se dedica a resolver os incidentes que padecen...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,95 €12,30 €

  • Cita na Habana -5%
    Titulo del libro
    Cita na Habana
    Jaraba, Fran
    Xerais
    En 1895 estoupa en Cuba a terceira e definitiva das guerras da independencia. Un mozo compostelán sen un cént...
    No disponible

    3,00 €2,85 €