L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • Manual de gastronomia -5%
    Titulo del libro
    Manual de gastronomia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totalló que volíeu saber sobre gastronomia i de qué no ten...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

  • MÈTODE LA RATAFIA -5%
    Titulo del libro
    MÈTODE LA RATAFIA
    Fàbrega i Colom, Jaume
    Efados
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,50 €25,18 €

  • El llibre de la ratafia (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    El llibre de la ratafia (Segona edició)
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens ensenya els orígens, la história i l'elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d'...
    No disponible

    12,40 €11,78 €

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Materia en La librería de Colloto

  • Slow Food, Fast Cars -5%
    Titulo del libro
    Slow Food, Fast Cars
    BOTTURA, MASSIMO
    Phaidon
    La historia y las recetas de Casa Maria Luigia, la idílica casa de huéspedes de Massimo Bottura y Lara Gilmor...
    No disponible

    49,95 €47,45 €

  • RECETAS DE MICHEL MONTIGNAC, LAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    RECETAS DE MICHEL MONTIGNAC, LAS
    MONTIGNAC, MICHEL
    El aleph editores, s.a
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    14,59 €13,86 €

  • Tapas y Pintxos de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    Tapas y Pintxos de Barcelona
    Koldo Royo
    Styria
    Tapas y pintxos de Barcelona ofrece un recorrido riguroso y sin prejuicios por 150 establecimientos imprescindi...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS -5%
    Titulo del libro
    DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS
    Wasiliev, Amelia
    Lunwerg editores
    Una nueva forma de alimentarte que te hará disfrutar de las ventajas de una dieta baja en glúcidos: disminuci...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • AGUAS E INFUSIONES DETOX -5%
    Titulo del libro
    AGUAS E INFUSIONES DETOX
    Olivo, Geraldine
    Cupula (libros cupula)
    De?jate sorprender por estas deliciosas bebidas mezclando todo el sabor de la fruta, la verdura y las especias ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

Comanegra en La librería de Colloto

  • La ley del espejo (tapa dura) -5%
    Titulo del libro
    La ley del espejo (tapa dura)
    Noguchi, Yoshinori
    Comanegra
    La edición ideal para los amantes de un libro que ha cambiado millones  de vidas. Un libro de lujo, un regalo ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • QUARANTA ANYS PERDUTS -5%
    Titulo del libro
    QUARANTA ANYS PERDUTS
    ARQUIMBAU I CARDIL, ROSA MARIA
    Comanegra
    Publicada per primera vegada el 1971, Quaranta anys perduts és la história de Laura Vidal, la filla d'una por...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • PENSAMIENTOS -5%
    Titulo del libro
    PENSAMIENTOS
    Montaigne, Michael
    Comanegra
    «Siempre estamos en deuda con Montaigne; como habla de todo, sin orden  ni método, cada cual puede obtener de...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • AIXÒ JA HO HE VISCUT -5%
    Titulo del libro
    AIXÒ JA HO HE VISCUT
    Nº 17
    Pristley, J.B.
    Comanegra
    L'arribada misteriosa del doctor G"rtler en una pensió rural del nord d'Anglaterra trastoca l'aparent harmonia...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Per no perdre peu -5%
    Titulo del libro
    Per no perdre peu
    GONZALEZ VIROS, ITZIAR
    Comanegra
    No disponible

    15,00 €14,25 €