La cuina catalana

La cuina catalana

Editorial:
Rba
EAN:
9788482646435
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-643-5
Páginas:
656
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

32,00 €

Despues:

30,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de  característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ánec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arrós a la cassola, el bacallá amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que es convertirá en un dels  clássics de la nostra cuina.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

Materia en La librería de Colloto

  • THe Korean Cookbook -5%
    Titulo del libro
    THe Korean Cookbook
    Choi, Jungyoon
    Phaidon
    350 auténticas recetas coreanas para el cocinero casero, escritas por los guías perfectos de esta extraordina...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €47,45 €

  • El placer del chocolate -5%
    Titulo del libro
    El placer del chocolate
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    2,95 €2,80 €

  • ENSALADAS -5%
    Titulo del libro
    ENSALADAS
    Fauda-Rôle, Sabrina
    Librero
    69 recetas infalibles y muy ricas. Con pocos ingredientes, riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

  • Dulces caprichos. Descubriendo sabores -5%
    Titulo del libro
    Dulces caprichos. Descubriendo sabores
    Salinas Aragón, Koldo
    Ttarttalo
    Con Dulces Caprichos se estrena en el mundo de la literatura culinaria  Koldo Salinas, maestro chocolatero por ...
    No disponible

    27,50 €26,13 €

  • 1 caldo, 100 sopas -5%
    Titulo del libro
    1 caldo, 100 sopas
    AA.VV
    Parragon books ltd
    Un solo caldo para 100 sopas distintas: sopas sustanciosas para alimentar a toda la familia sin tirar la casa p...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

Rba en La librería de Colloto

  • De la autoestima al egoismo -5%
    Titulo del libro
    De la autoestima al egoismo
    Bucay, Jorge
    Rba
    Muchas personas invocan cotidianamente la autoestima pero, ¿qué significa realmente autoestimarse? No ne...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • CUENTOS PARA PENSAR -5%
    Titulo del libro
    CUENTOS PARA PENSAR
    BUCAY, JORGE
    Rba
    Los bestsellers de Jorge Bucay, Déjame que te cuente y Cuentos para pensar, en formato bolsillo. Tras lle...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • El cerebro del rey -5%
    Titulo del libro
    El cerebro del rey
    Acarin Tusell, Nolasc
    Rba
    En este libro apasionante, agudo y deslumbrante se da respuesta a la pregunta más elemental: ¿por qué nos&nb...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Curso de literatura europea -5%
    Titulo del libro
    Curso de literatura europea
    Nabokov, Vladimir
    Rba
    Durante su estancia en Estados Unidos, entre 1940 y finales de la década de los cincuenta, antes de que el&nbs...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • NANOMEDICINA -5%
    Titulo del libro
    NANOMEDICINA
    Closa I Autet, Daniel
    Rba
    La capacidad que ofrece la nanotecnología de manipular a escala molecular y atómica está marcando un antes y...
    No disponible

    16,00 €15,20 €