La cuina del calçot (4a edició)

La cuina del calçot (4a edició)

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910750
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-075-0
Páginas:
124
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

10,50 €

Despues:

9,98 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El nom del calÇot es troba indefugiblement lligat al de la calÇotada, peró quan hágiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu  que aixó no ha de ser forÇosament així, perqué el calÇot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per forÇa els característics de la calÇotada. En aquest llibre us oferim la possibilitat d'elaborar prop de setanta plats diferents cuinats amb calÇots.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • La cuina de l'avellana -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'avellana
    Joan Jofre i Agustí Garcia
    Cossetania edicions
    Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

Materia en La librería de Colloto

  • Pasta -5%
    Titulo del libro
    Pasta
    Bardi, Carla
    Susaeta ediciones
    Descubra todos los secretos de la pasta, desde las recetas tradicionales de la cocina italiana hasta las más v...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,95 €5,65 €

  • Nuevo arte del azúcar -5%
    Titulo del libro
    Nuevo arte del azúcar
    AA.VV
    Alba
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El rebost -5%
    Titulo del libro
    El rebost
    LLOPART PUIGPELAT, DOLORS
    Cossetania edicions
    El rebost és el primer llibre en catalá dedicat exclusivament a l'art de la conservació dels aliments. Despr...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Cocina molecular y fusión -5%
    Titulo del libro
    Cocina molecular y fusión
    FERNANDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Libsa
    La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experienci...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • La Cuina de Santi Santamaria -5%
    Titulo del libro
    La Cuina de Santi Santamaria
    Santi Santamaria Puig
    Cadi edicions
    No disponible

    69,00 €65,55 €

Cossetania edicions en La librería de Colloto

  • Vall de boi, la-azimut- -5%
    Titulo del libro
    Vall de boi, la-azimut-
    Gel, Carles
    Cossetania edicions
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • El Pallars Sobirà en BTT -5%
    Titulo del libro
    El Pallars Sobirà en BTT
    Xavier Agut
    Cossetania edicions
    Els més de 600 quilómetres de recorregut i els gairebé 20.000 metres de desnivell acumulat de pujada descrit...
    No disponible

    11,35 €10,78 €

  • Gènere i creació d'empreses a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Gènere i creació d'empreses a Catalunya
    Brunet Icart, Ignasi;Belzunegui Eraso, Àngel;Valls Fonayet, Francesc
    Cossetania edicions
    El Llibre Verd de la Comissió Europea estableix que és estratégicament  prioritari promoure i donar suport a...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Pla estratègic de docència/Plan estratégico de docéncia -5%
    Titulo del libro
    Pla estratègic de docència/Plan estratégico de docéncia
    Claustre de la Universitat
    Cossetania edicions
    La formació de les persones és, juntament amb la generació de coneixement, la principal raó de ser de la Un...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • El somriure negre -5%
    Titulo del libro
    El somriure negre
    Nº 86
    Aguadé, Anselm
    Cossetania edicions
    Després del triomf del franquisme, comenÇá una duríssima repressió que  s'allargá fins a la década dels ...
    No disponible

    19,80 €18,81 €