La cuina tradicional de la Catalunya Nord

La cuina tradicional de la Catalunya Nord

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788495684677
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-95684-67-7
Páginas:
416
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

21,80 €

Despues:

20,71 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre representa una auténtica novetat en el panorama editorial, perqué és el primer dedicat d'una manera íntegra a la cuina  tradicional de la Catalunya Nord, elaborada amb els productes autóctons, amb els costums propis de la seva gent, peró no exempta d'un regust d'experimentació que ha guiat sempre els passos culinaris de la seva autora. Aquest receptari, que s'inicia amb una aproximació histórica a la Catalunya Nord, inclou gairebé 300 receptes de plats diferents, estructurats per zones geográfiques, i dividits segons els tipus de plat des dels aperitius, fins als dolÇos i les begudes. A més  a més, s'hi inclou també una interessant exposició sobre els vins del  Rosselló, que complementa perfectament l'apartat dedicat a la cuina.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • Les amanides de la Mediterrània (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Les amanides de la Mediterrània (Segona edició)
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    Com a entremés, per primer plat o com a plat principal, les amanides poden donar encant a tots els nostres áp...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • La cuina del foie gras -5%
    Titulo del libro
    La cuina del foie gras
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    El foie gras no només es degusta damunt d'un canapé al comenÇament d'un ápat de festa! Hi ha mil i una mane...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La cocina del foie gras -5%
    Titulo del libro
    La cocina del foie gras
    Eliana Thibaut i Comalada
    Lectio
    El foie gras no solamente se degusta encima de un canapé al principio de un banquete de fi esta. Hay mil y&nbs...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La cuina del Pirineu català -5%
    Titulo del libro
    La cuina del Pirineu català
    Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • La cuina de la poma -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la poma
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    Es prou sabut que els pomers es crien en regions temperades de tot el món i són l'arbre fruiter més conreat....
    No disponible

    17,90 €17,01 €

Materia en La librería de Colloto

  • Cocina para familias estresadas -5%
    Titulo del libro
    Cocina para familias estresadas
    Nº 13
    Olivares i Busquets, Eva
    Lectio
    Evacuinera propone ideas y soluciones para ahorrar tiempo y esfuerzos en la cocina, y así poder disfrutar de l...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • NA MESA EM 20 MINUTOS -5%
    Titulo del libro
    NA MESA EM 20 MINUTOS
    Sabatini, Marco
    Everest editora
    No disponible

    19,14 €18,18 €

  • Star Wars Repostería Galáctica -5%
    Titulo del libro
    Star Wars Repostería Galáctica
    AA.VV
    Planeta comics
    Prepárate para recorrer la galaxia con este libro de cocina inspirado en los ventisqueros de Hoth, los páramo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • Cocinar, aprender y jugar -5%
    Titulo del libro
    Cocinar, aprender y jugar
    Ortega, Ines
    Alianza
    Son muchos los padres que conscientes de la importancia que tiene la alimentación para la salud de sus hijos, ...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • De Barcelona a Tòquio, en boca de tots -5%
    Titulo del libro
    De Barcelona a Tòquio, en boca de tots
    Diversos autors;Lékué,S.L.
    Salsa books
    Des de Lékué apostem per crear experiéncies culináries úniques que vénen de gust i que fan somriure. Per ...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

Cossetania edicions en La librería de Colloto

  • Diccionari de llargmetratges -5%
    Titulo del libro
    Diccionari de llargmetratges
    Àngel Comas
    Cossetania edicions
    Entre el naixement del cinema sonor a Catalunya (1930) i la fi del franquisme (1975), empreses ubicades a Catal...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Camp d'Argelers (1939-1942) (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Camp d'Argelers (1939-1942) (Segona edició)
    Felip Solé i Grégory Tuban
    Cossetania edicions
    El camp d'Argelers és, avui dia, una icona viva en la memória col·lectiva catalana i espanyola, tant si les ...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • Els Massana de la Selva del Camp -5%
    Titulo del libro
    Els Massana de la Selva del Camp
    Elisenda Cristià Balsells
    Cossetania edicions
    L’any 2000 Tallers Massana complia setanta-cinc anys d’existéncia. Aquest llibre fa un repás a la...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • El Morell. Un poble, una història -5%
    Titulo del libro
    El Morell. Un poble, una història
    Josep Bultó Vidal
    Cossetania edicions
    El Morell: un poble, una história no és una obra d'história en voga, no pretén ser un recull i análisi de ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • La verema -5%
    Titulo del libro
    La verema
    Nº 19
    AA.VV
    Cossetania edicions
    En aquest conte el Patufet convida la seva colla a viure de prop una entranyable tasca del camp: la verema. Aco...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,90 €5,61 €