MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE

MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE

Editorial:
Phaidon
EAN:
9780982761052
Año de edición:
Materia
ARTE, ARQUITECTURA, CINE Y FOTOGRAFIA
ISBN:
978-0-9827610-5-2
Páginas:
2300
Idioma:
INGLES
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
HISTORY

Descuento:

-5%

Antes:

525,00 €

Despues:

498,75 €
IVA incluido
Comprar

Modernist Bread: The Art and Science is a revolutionary new understanding of one of the most important staples of the human diet. Created by the team that published the award-winning Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, this massive treasur

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • Modernist cuisine at home -5%
    Titulo del libro
    Modernist cuisine at home
    Myhrvold, Nathan
    Taschen
    La publicación de los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de t...
    No disponible

    125,00 €118,75 €

  • PHOTOGRAPHY OF MODERNIST CUISINE -5%
    Titulo del libro
    PHOTOGRAPHY OF MODERNIST CUISINE
    MYHRVOLD, NATHAN
    Phaidon
    No disponible

    120,00 €114,00 €

  • Modernist Bread at Home ING -5%
    Titulo del libro
    Modernist Bread at Home ING
    Migoya, Francisco / Myhrvold, nathan
    The cooking lab
    Escrito por el mismo equipo que trabajó en el galardonado Modernist Bread, este nuevo libro recopila más de c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    120,00 €114,00 €

  • ESP Modernist Bread at Home -5%
    Titulo del libro
    ESP Modernist Bread at Home
    Migoya, Francisco / Myhrvold, nathan
    The cooking lab
    Escrito por el mismo equipo que trabajó en el galardonado Modernist Bread, este nuevo libro recopila más de c...
    No disponible

    125,00 €118,75 €

  • MODERNIST CUISINE, THE ART AND SCIENCE OF COOKING -5%
    Titulo del libro
    MODERNIST CUISINE, THE ART AND SCIENCE OF COOKING
    MYHRVOLD, NATHAN / YOUNG, CHRIS
    Phaidon
    No disponible

    525,00 €498,75 €

Materia en La librería de Colloto

  • De aquí para allá (+cd) -5%
    Titulo del libro
    De aquí para allá (+cd)
    Botana, Lydia
    Cumio (descatalogados)
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • Render. Los fundamentos de la luz, la sombra y la reflectividad -5%
    Titulo del libro
    Render. Los fundamentos de la luz, la sombra y la reflectividad
    Robertson, Scott
    Anaya multimedia
    Siguiendo la estela de su éxito conjunto Dibujo. Cómo crear objetos y entornos con imaginación, Scott Robert...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    36,95 €35,10 €

  • Conversando con estudiantes de diseño -5%
    Titulo del libro
    Conversando con estudiantes de diseño
    Ricard, Andre
    Gustavo gili
    Este libro recoge el resultado de una serie de conversaciones mantenidas por André Ricard con los alumnos de t...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • EADWEARD MUYBRIDGE -5%
    Titulo del libro
    EADWEARD MUYBRIDGE
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Cómo vivir de la arquitectura -5%
    Titulo del libro
    Cómo vivir de la arquitectura
    de la Portilla, Caterina
    Arpa practica
    La arquitectura fue una profesión de éxito. Hoy es un oficio a menudo precario y en plena transformación. Es...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    45,00 €42,75 €

Phaidon en La librería de Colloto

  • JONAS WOOD -5%
    Titulo del libro
    JONAS WOOD
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • MIRAGE -5%
    Titulo del libro
    MIRAGE
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • ITALIAN COOKING SCHOOL: PIZZA -5%
    Titulo del libro
    ITALIAN COOKING SCHOOL: PIZZA
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Mies -5%
    Titulo del libro
    Mies
    Mertins, Detlef
    Phaidon
    Realmente sin precedentes en su ámbito y profusamente ilustrada con más de 700 dibujos originales, fotografí...
    No disponible

    125,00 €118,75 €

  • ROMANTICISM -5%
    Titulo del libro
    ROMANTICISM
    AA.VV
    Phaidon
    No disponible

    24,95 €23,70 €