Unha bola de pan do Porriño

Unha bola de pan do Porriño. A Fábrica, os fornos de Pan do Porriño (1960-2000)

Editorial:
Engaiolarte
EAN:
9788412156195
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-121561-9-5
Páginas:
96
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
GALEGO
Ancho:
170
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

13,00 €

Despues:

12,35 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Un percorrido pola historia dun produto centenario, agora Indicación Xeográfica Protexida: o Pan de Porriño. A man experta de Xosé Ramón Paz Antón, lévanos ao nacimento deste produto alimenticio principal, o  deu devir histórico, a súa importancia social e a lembranza das súas protagonistas, maiormente mulleres. Co subtítulo "A fábrica. os fornos  de Pan do Porriño (1600-2000), este libro tráenos recendo e sabiduría á historia da alimentación en Galiza.

Materia en La librería de Colloto

  • Cuina i reaprofita! -5%
    Titulo del libro
    Cuina i reaprofita!
    Nº 66
    Casademont, Lidia
    Cossetania edicions
    Estás tip que se t'acumulin muntanyes de tápers a la nevera i no saps qué ferne Estás cansat de repetir pla...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Menestras y sopas
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Menestras y sopas
    Nº 4
    Rosemberg, Mariane
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,95 €6,60 €

  • Moluscos y crustáceos (En la cocina) -5%
    Titulo del libro
    Moluscos y crustáceos (En la cocina)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    1,96 €1,86 €

  • Alimentación ayurveda -5%
    Titulo del libro
    Alimentación ayurveda
    Nº 05
    Alfredo Lauría
    Almuzara editorial
    Los alimentos están vinculados con cada tipo de persona, con la época del año, con el período de la vida qu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    15,00 €14,25 €

  • Cocina para novatos -5%
    Titulo del libro
    Cocina para novatos
    AA.VV
    Grijalbo
    En Cocina para novatos se presenta un fácil y sencillo acercamiento a las bases de la técnica culinaria y al ...
    No disponible

    10,90 €10,36 €

Engaiolarte en La librería de Colloto