Catalunya bull

Catalunya bull

Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788494504129
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-945041-2-9
Páginas:
286
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

20,00 €

Despues:

19,00 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les  calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals  convidaven vassalls i pobres a un ápat untuós a les envistes de la Quaresma. D'altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se'n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronómica popular sigui reconeguda oficialment. Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per qué ens  agrada tant l'escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perqué no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop  deixem testimoni d'una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • Vint-i-cinc cementiris i dues tombes de les comaques gironines -5%
    Titulo del libro
    Vint-i-cinc cementiris i dues tombes de les comaques gironines
    Pujadó Puigdomènech, Judit
    Vitel·la edicions
    El libro es un selección de 25 cementerios de la provincia de Girona, en los que destacan elementos de diversa...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Les edats perdudes -5%
    Titulo del libro
    Les edats perdudes
    Pujadó i Puigdomènech, Judit
    Empuries
    A principis dels anys vuitanta, encara a l'adolescéncia, la Nora perd els pares. Obligada a viure amb la seva ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Els pobles perduts -5%
    Titulo del libro
    Els pobles perduts
    CORTADELLAS, XAVIER / PUJADO, JUDIT
    Editorial sidilla
    Un poble perdut és una pregunta oberta. Edificis ensorrats, esglésies abandonades, escales que no porten a en...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El llegat subterrani -5%
    Titulo del libro
    El llegat subterrani
    Pujadó Puigdomènech, Judit
    Ara llibres
    El llegat subterrani és el testimoni d'una societat civil valenta que es va veure obligada a respondre als bru...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Planeta ESO -5%
    Titulo del libro
    Planeta ESO
    Pujadó i Puigdomènech, Judit / Fernández, Empar
    Plaza & janes
    No disponible

    12,50 €11,88 €

Materia en La librería de Colloto

  • Cocina Vegetariana. las mejores recetas del mundo
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Cocina Vegetariana. las mejores recetas del mundo
    Marlisa Szwillus
    Editorial everest
    Platos de la cocina vegetariana internacional para estómagos grandes y  pequeños, para tomar un tentempié o ...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Guia de cerveses de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Guia de cerveses de Catalunya
    VILLAR, J. / EXPOSITO, J.
    Base
    Des dels inicis de la civilització, la cervesa s'ha vinculat al desenvolupament social de la humanitat. Els su...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Somos lo que comemos -5%
    Titulo del libro
    Somos lo que comemos
    Plans Álvarez, Pilar
    Lid
    Si hiciéramos una sencilla encuesta sobre los alimentos, comprobaríamos (para nuestro asombro) que la gran ma...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA -5%
    Titulo del libro
    CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    Tras el gran éxito de los libros Pan, Recetas caseras con pan de ayer y su Caja de magdalenas, Xavier Barriga ...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • 1 base, 100 pizzas -5%
    Titulo del libro
    1 base, 100 pizzas
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Editorial sidilla en La librería de Colloto

  • Arrelats -5%
    Titulo del libro
    Arrelats
    Nº 17
    Cortadellas Gratacòs, Xavier
    Editorial sidilla
    No hi ha unes famílies més antigues que altres. Sí que hi ha, per., algunes famílies que han viscut a la ma...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • EL MISTERIS D'ITÀLIA -5%
    Titulo del libro
    EL MISTERIS D'ITÀLIA
    Buzzati, Dino
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • COM LLEGIR L'AIGUA -5%
    Titulo del libro
    COM LLEGIR L'AIGUA
    Nº 7
    Gooley, Tristan
    Editorial sidilla
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • La senyora Arnoul -5%
    Titulo del libro
    La senyora Arnoul
    Nº 4
    Pancrazi, Jean Noël
    Editorial sidilla
    Jean Noël Pancrazi evoca a La senyora Arnoul el temps de la felicitat,  la vida de cada dia a Batna, petita po...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El llibre del recuit -5%
    Titulo del libro
    El llibre del recuit
    BONET-COLL, JORDI
    Editorial sidilla
    Aquest és el primer llibre que s'ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pag...
    No disponible

    16,00 €15,20 €