Catalunya bull

Catalunya bull

Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788494504129
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-945041-2-9
Páginas:
286
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

20,00 €

Despues:

19,00 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les  calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals  convidaven vassalls i pobres a un ápat untuós a les envistes de la Quaresma. D'altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se'n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronómica popular sigui reconeguda oficialment. Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per qué ens  agrada tant l'escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perqué no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop  deixem testimoni d'una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • El llegat subterrani -5%
    Titulo del libro
    El llegat subterrani
    Pujadó Puigdomènech, Judit
    Ara llibres
    El llegat subterrani és el testimoni d'una societat civil valenta que es va veure obligada a respondre als bru...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Vint-i-cinc cementiris i dues tombes de les comaques gironines -5%
    Titulo del libro
    Vint-i-cinc cementiris i dues tombes de les comaques gironines
    Pujadó Puigdomènech, Judit
    Vitel·la edicions
    El libro es un selección de 25 cementerios de la provincia de Girona, en los que destacan elementos de diversa...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • POBLES PERDUTS DEL PIRINEU CATALÀ I ARANÈS -5%
    Titulo del libro
    POBLES PERDUTS DEL PIRINEU CATALÀ I ARANÈS
    Cortadellas, Xavier;Pujadó, Judit
    Editorial sidilla
    De l'edat mitjana fins a mitjans del segle xx, el Pirineu ha estat el pas per on la gent que ha anat formant la...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Planeta ESO -5%
    Titulo del libro
    Planeta ESO
    Pujadó i Puigdomènech, Judit / Fernández, Empar
    Plaza & janes
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Les edats perdudes -5%
    Titulo del libro
    Les edats perdudes
    Pujadó i Puigdomènech, Judit
    Empuries
    A principis dels anys vuitanta, encara a l'adolescéncia, la Nora perd els pares. Obligada a viure amb la seva ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Materia en La librería de Colloto

  • THE SILVER SPOON FOR CHILDREN NEW EDITION -5%
    Titulo del libro
    THE SILVER SPOON FOR CHILDREN NEW EDITION
    Grant, Amanda / Rusell, Harriet
    Phaidon
    Con ilustraciones e instrucciones paso a paso y fotografías del resultado final para que sea imposible equivoc...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Sabores de barcelona -5%
    Titulo del libro
    Sabores de barcelona
    Mariana Jara Fuenzalida / Isabel Acevedo Carrero
    Amat editorial
    La gastronomía y Barcelona es cada día un binomio más inseparable. Después de vivir el Año de la Gastronom...
    No disponible

    19,85 €18,86 €

  • TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA -5%
    Titulo del libro
    TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA
    LEBAR, CAROLINE
    Lunwerg editores
    Más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,95 €5,65 €

  • La tortilla, un manjar para todos
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    La tortilla, un manjar para todos
    Crespo, Jose Manuel
    Editorial everest
    La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y ...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    14,96 €14,21 €

  • La mel: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La mel: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 18
    Maranges, Isidra
    Sd edicions
    Isidra Maranges proposa 10 receptes, algunes de medievals, d'altres contemporànies, que tenen la mel com a bas...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Editorial sidilla en La librería de Colloto

  • L'amor, la guerra i altres ocupacions -5%
    Titulo del libro
    L'amor, la guerra i altres ocupacions
    Nº 10
    Bezsonoff Montalat, Joan-Daniel
    Editorial sidilla
    ?Un dia al gener del 1953, un pilot va assenyalar a la base de La Baume una concentració anormal d'ocells. Vol...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Una cabana al mig del bosc -5%
    Titulo del libro
    Una cabana al mig del bosc
    Nº 6
    Fabregat Aparicio, Isabel
    Editorial sidilla
    En un petit poble la colla decideix construir una cabana al mig del bosc. Mentre juguen a investigar van c...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Històries emboscades -5%
    Titulo del libro
    Històries emboscades
    Nº 26
    Cot, Josep
    Editorial sidilla
    Hi va haver un temps que els boscos catalans oferien molts de recursos  i molta gent hi vivia i en vivia. Lleny...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5 -5%
    Titulo del libro
    Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5
    Nº 5
    Marqués, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i cultura...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €

  • Història de la cuina catalana i occitana. Volum 6 -5%
    Titulo del libro
    Història de la cuina catalana i occitana. Volum 6
    Nº 6
    Marqués Carbonell, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i cultura...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €