Crudo

Crudo. Carpaccios, tartares, tatakis, ceviches y más

Editorial:
Lunwerg editores
EAN:
9788418820656
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-18820-65-6
Páginas:
256
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
195
Alto:
245
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Gastronomía

Descuento:

-5%

Antes:

22,50 €

Despues:

21,38 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada  con ingredientes crudos o apenas cocidos.
 Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regaliz, y una gran  variedad de sopas, smoothies y dips caseros.

Materia en La librería de Colloto

  • Grandes chefs, pequeños cocineros -5%
    Titulo del libro
    Grandes chefs, pequeños cocineros
    Parellada,Ada
    Grijalbo
    Los mejores cocineros de España han preparado para nosotros recetas hechas a prueba de niños, que convertirá...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • MUGARITZ VANISHING POINTS -5%
    Titulo del libro
    MUGARITZ VANISHING POINTS
    Luis Aduriz, Andoni
    Planeta
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un re...
    No disponible

    48,90 €46,46 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA PASTELERIA CASERA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA PASTELERIA CASERA
    Nº 3569
    CLEMENTS CAROLE
    Edipresse hymsa
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    20,22 €19,21 €

  • 500 Cócteles (2024) -5%
    Titulo del libro
    500 Cócteles (2024)
    Sweetser, Wendy
    Blume
    * Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. * Éstas exquisitas, muy claras ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Algarve Mediterrânico -5%
    Titulo del libro
    Algarve Mediterrânico
    Valagão, Maria Manuel
    Tinta da china
    «Um livro completo, delicioso e sábio.» Miguel Esteves Cardoso (Público). Terra do sol, do sal, do vinho, d...
    No disponible

    34,24 €32,53 €

Lunwerg editores en La librería de Colloto

  • LA LUZ QUE SIEMPRE TE DI -5%
    Titulo del libro
    LA LUZ QUE SIEMPRE TE DI
    Olivas, David
    Lunwerg editores
    Una historia de amor narrada a través de retazos de viajes: sentimientos capturados en instantáneas y versos ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,95 €5,65 €

  • Todo lo que nunca te dije lo guardo aquí. (Pack) -5%
    Titulo del libro
    Todo lo que nunca te dije lo guardo aquí. (Pack)
    Herranz, Sara
    Lunwerg editores
    Un paseo por el mundo de las relaciones sentimentales, del enamoramiento al desengaño, pasando por rupturas dr...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • Cuando la moda es un arte -5%
    Titulo del libro
    Cuando la moda es un arte
    AA.VV
    Lunwerg editores
    ¿Por qué unos diseños destacan por encima de otros? ¿Por qué algunas creaciones resultan mucho más impact...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • PARIS SERÁ TOUJOURS PARIS -5%
    Titulo del libro
    PARIS SERÁ TOUJOURS PARIS
    Huerta, Màxim;Herreros, María
    Lunwerg editores
    La famosa librería Shakespeare and Company y los miembros de la generación perdida, el desafío de las garço...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • Barcelona: En 50 cançons -5%
    Titulo del libro
    Barcelona: En 50 cançons
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Como Nueva York, París, San Francisco o Roma, Barcelona se identifica por sus canciones pues estas hablan de s...
    No disponible

    17,95 €17,05 €