La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Páginas:
184
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Otros libros del autor en La librería de Colloto

  • El convit del tirant -5%
    Titulo del libro
    El convit del tirant
    Fabrega, Jaume
    Pages editors
    Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

  • MÈTODE LA RATAFIA -5%
    Titulo del libro
    MÈTODE LA RATAFIA
    Fàbrega i Colom, Jaume
    Efados
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,50 €25,18 €

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • L'essencia de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    L'essencia de la cuina catalana
    Fabrega, Jaume
    Comanegra
    En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua cat...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

Materia en La librería de Colloto

  • Quiero ser mexicano -5%
    Titulo del libro
    Quiero ser mexicano
    Albuerne, Pablo
    Cupula (libros cupula)
    El tercer libro de Gipsy Chef es un homenaje canalla y delicioso a la cultura y cocina mexicanas.Tras conquista...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 08-10-2025

    24,95 €23,70 €

  • 75 RECETAS ¡QUE NO SABIAS! (LIBROS SINGULARES) -5%
    Titulo del libro
    75 RECETAS ¡QUE NO SABIAS! (LIBROS SINGULARES)
    ESPARCIA MARTINEZ, ANA
    Oberon
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 16-10-2025

    22,95 €21,80 €

  • La buena cocina sin azúcar -5%
    Titulo del libro
    La buena cocina sin azúcar
    Cuvello, Patrizia / Guaiti, Daniela / Prandoni, Anna
    De vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,91 €10,36 €

  • 30 recetas con tomate -5%
    Titulo del libro
    30 recetas con tomate
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Impactante libro con forma de tomate. Una gran selección de deliciosas  y prácticas recetas cuyo ingrediente ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    2,95 €2,80 €

  • Desde mi escritorio -5%
    Titulo del libro
    Desde mi escritorio
    Nº 02
    Kennedy, Alicia
    Colandcol
    La escritora neoyorquina Alicia Kennedy envía cada semana un boletín que abren más de 28.000 personas en tod...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

Pages editors en La librería de Colloto

  • Cafè amb sal -5%
    Titulo del libro
    Cafè amb sal
    BORREGO, JUAN CARLOS
    Pages editors
    Café amb sal narra la história de cinc personatges que porten fins a l'extrem les seves obsessions, les seves...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Dues dones -5%
    Titulo del libro
    Dues dones
    Nº 363
    Sanjuan Oriol, Montse
    Pages editors
    Quan la Genoveva s'assabenta que el seu fill Jordi és a la presó de Lleida, viatja a la capital amb l'esperan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    18,00 €17,10 €

  • Ser-ho o no -5%
    Titulo del libro
    Ser-ho o no
    AA.VV
    Pages editors
    Ser-ho o no és una obra construïda a partir d'un pretext que consta d'unes converses entre dos veïns d'una m...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Generacio google, la:de l'educacio permissiva a l'escola serena -5%
    Titulo del libro
    Generacio google, la:de l'educacio permissiva a l'escola serena
    Pages, Eugenia De
    Pages editors
    Actualment a l'escola, la dispersió mental de l'alumnat més la manca de límits és una combinació letal per...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • Cap al tard -5%
    Titulo del libro
    Cap al tard
    Nº 248
    Casas Gassó, Eduard
    Pages editors
    "Aquest llibre és el testimoniatge d'una profunda identificació amb els ideals d'una Catalunya sobirana i lli...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €